Limitation de l'élimination des déchets de gibier

Le Zweckverband Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Jena-Saale-Holzland attire l'attention sur l'article paru dans l'Ostthüringer Zeitung du 16.12.2025, qui traite de l'examen obligatoire des sangliers.

Limitation de l'élimination des déchets de gibier

L'office vétérinaire informe sur les examens obligatoires pour les sangliers

Saale-Holzland-Kreis Comme l'informe le Landratsamt, les bacs d'Oberbodnitz et de Schkölen, dans lesquels il était possible jusqu'à présent d'éliminer les parties de sangliers impropres à la consommation (abats, couenne, tête, pattes, os), sont fermés depuis le 1er décembre. Il est cependant toujours possible de déposer gratuitement ces matériaux dans les poubelles situées sur le site du Zweckverband Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Jena-Saale-Holzland (ZVL) à Stadtroda, Kirchweg 18, ainsi qu'auprès des pompiers d'Iéna, Am Anger 28, puisque cette élimination est soutenue et financée par le ZVL.

Il reste en outre permis de laisser sur le territoire les restes issus de l'ouverture de sangliers sains, dans la mesure où il n'y a pas de risques. L'enfouissement reste également possible, sauf dans les zones de protection des eaux. En cas de suspicion de maladie transmissible à l'homme ou à l'animal, les abats de tous les animaux sauvages ne peuvent être ni conservés ni enterrés dans le territoire de chasse, a ajouté l'office.

En ce qui concerne la surveillance de la peste porcine africaine, de nouvelles priorités ont été fixées dans le domaine de compétence du ZVL, car le risque est toujours considéré comme élevé et la maladie apparaît dans plusieurs Länder. C'est pourquoi, depuis le début de l'année, des analyses de sang obligatoires sont effectuées sur les sangliers abattus dans certains territoires le long des autoroutes A4 et A9, tandis que les analyses de sang volontaires restent possibles dans le reste de la zone de compétence du ZVL. A partir de 2026, la taxe pour l'examen de trichine sur les sangliers sera augmentée à 13 euros par échantillon en raison de l'augmentation des coûts.

Source : OTZ